2017年04月30日

4/30 第2回たいまつ作り

・今日は2日目です。相思社職員でみなまた環境大学の参加者Kさん、ちょうど滞在中の大学講師T君、上村君の4人でした。

・上村君は午後まで残って作業。ようやく竹を約2000個切りました。
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posted by 沢畑 亨 at 00:00| 棚田のめぐみ

2017年04月29日

4/29土 福岡県久山町「久山の食に出会う会」

・篠栗線の電車で篠栗駅へ。お隣の久山町から迎えに来てもらって、ヘルスC&Cセンターへ。改装工事の記念行事を兼ねて、家庭料理大集合の久山版、「久山の食に出会う会」が開催されました。
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・私は、ここにお招きいただき、20分ほど講演。愛林館の家庭料理大集合の話をしました。
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・久山町は近郊で農地をしっかり保全した町で、町の産物のアスパラやイチゴを活かした料理が出ていました。また、この辺の郷土料理「だぶ(またはらぶ)」を初めて見ましたが、美味しかったです。なお、ここまでの3枚の写真は久山町広報課の方からいただきました。
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・終わってから、天神の高級食料品店ディーン&デルーカへ行ってみました。愛林館の味噌を並べてくれたので、ぜひ見たかったのです。冷蔵庫に入って、並んでいました。とても嬉しいです。
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posted by 沢畑 亨 at 00:00| 環境を語った

2017年04月28日

4/28金 打ち合わせと熊大講義

・納豆は太陽光冷蔵庫で熟成を終え、完成しました。後は冷凍保存です。
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・朝は水俣市役所で、環境省の助成事業(環境フィールドミュージアム事業)についての打ち合わせをしました。このブログもその事業の一環で書いていますが、打ち合わせは早くも来年度の事業についてです。

・12時半の新幹線で熊本市へ。熊本大の社会連携科目で2回×2時限の講義です。今日は1回目で、2時半から5時40分までの長丁場です。

・写真を見せながらの長目の自己紹介、環境問題の基本的な考え方などの話をしました。昨年のあかりボランティアに来てくれた2年生も一人いて、久々の再会でした。

・熊大の後は福岡市へ移動。何人も声をかけたけど連休前で都合が合わず、常連に混じって居酒屋で一人飲みの夜でした。
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