2017年09月02日

9/2土 働くアウトドアで炭焼き

・今日から働くアウトドアです。まずは炭焼き。棚田のあかりで使ったたいまつを炭窯に入れてあるので、それを焼くのです。

・溝口さんに指導を頼んだのですが、溝口さんが仲間に声をかけて、大勢集まりました。作業は、火を着けて、蓋をしたら、あとはそんなにやることがないので、周囲の草刈りなどをしてもらいました。

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・今日も絶景ポイントへ。森の勉強もしました。
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・炭焼きは、夜7時ごろに通風口と煙突を塞いで、空気を止めました。これでしばらくしたら酸欠で火が消えることでしょう。取り出しは1週間後です。

・夜は、岱明町のトマト農家吉田さんが持って来てくれた海の幸(あさり、シャク)とトマトなどで豪華な宴会。楽しく飲酒です。
posted by 沢畑 亨 at 00:00| 森のめぐみ