2017年12月14日

12/14木 取材と飾り付けの教室と

・朝からKKT(熊本県民テレビ)の取材です。もっとも、この日は私は添え物で写真家の荒木さんの取材。ちょこっと愛林館で荒木さんとしゃべっただけでした。
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・午後は、みなまたキッチンの一連の勉強会で、水源亭で皆敷の講習。身近な花や葉を使って、食べ物を盛りつけようというものです。私が苦手な分野です。

・でも、やってみれば面白くもありますね。講師は福岡市の三嶋さん。カタツムリの殻にバジルバターが入った物とパウンドケーキを盛りつけるというので、カタツムリが緑の葉を食べて、パウンドケーキを狙うというストーリーを作ってみました。そのように見えるかな?
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・会が終わってから、三嶋さんや大脇さんなどが愛林館に寄ってくれて、楽しく談笑しました。違う分野にも時にふれないといけませんね。
posted by 沢畑 亨 at 00:00| 研修へ行った